Crostini

Realizzato con filetto di trota trentina salmonata al fil di fumo su crostino alle noci con velo di formaggio fresco spalmabile

Un classico immancabile della nostra cucina trentina, realizzato con pane nero e speck

Il lardo trentino alle erbette sul pane nero

Carpaccio di carne salada con scaglie di Grana su crostone ai multicereali

Verdure grigliate miste con pane multicereali e velo di formaggio fresco spalmabile