Specialità...per tutti i gusti
Croissant salato* con prosciutto crudo e foglia di insalata verde
Croissant salato* con speck trentino, cetriolino, salsa boscaiola e foglia di insalata verde
Croissant salato* con bresaola, crema di funghi e foglia di insalata verde
Croissant integrale* con farina di farro, farcito con formaggio Latteria, zucchine grigliate, crema formaggio e insalata fresca
Croissant salati integrali* con prosciutto di tacchino alle erbette e zucchine alla curcuma e foglia di insalata
Quel tocco in più che i tuoi ospiti apprezzeranno.
Panettone gastronomico in 6 strati di diverse farciture: Mascarpone e trota salmonata Astro; insalata e bresaola; insalata salame e cetriolini; insalata mozzarella e pomodoro; uova e asparagi verdi
Piccoli bocconi di dolcezza per accontentare tutti i gusti.
Questa proposta ti permette di offrire agli ospiti uno spuntino leggero ma completo.
Realizzato con filetto di trota trentina salmonata al fil di fumo su crostino alle noci con velo di formaggio fresco spalmabile
Realizzato con filetto di pesce spada affumicato su crostino alle noci con velo di formaggio fresco spalmabile
Un classico immancabile della nostra cucina trentina, realizzato con pane nero e speck
Carpaccio di carne salada con scaglie di Grana su crostone ai multicereali
Verdure grigliate miste con pane multicereali e velo di formaggio fresco spalmabile
Mini brezel* con porchetta alle erbette, salsa boscaiola e insalata verde
Crostino con impasto brezel* con salamino piccante, formaggio fresco tenero e cetriolino
Trancetti di soffice focaccia* farciti con scamorza, pomodoro fresco, insalata e salsa tartara
Trancetti di soffice focaccia* farciti con tonno, olive, pomodoro fresco, insalata e salsa tartara
Trancetti di soffice focaccia* farciti con prosciutto crudo, formaggio fresco tenero e insalata verde
Mini salato rotondo con tartara di pesce spada affumicato e formaggio
Mini salato quadrato con tartara di trota leggermente affumicata, insalata di zucchine, maionese e mandorle
