Mini salato quadrato con trota affumicata, formaggio, zucchine mandorla e maionese
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Mini salato quadrato con tartara di trota leggermente affumicata, insalata di zucchine, maionese e mandorle
La trota ancora protagonista per un aperitivo sano e leggero. La tartare viene realizzata con trota trentina al fil di fumo, olio extra vergine di oliva, zucchine fresche, un po' i maionese e mandorle. La cialda quadrata caratterizza questo finger food, dall'aspetto elegante ed appetitoso
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