Il Brunch - Proposta 3 Comunioni
Perfetto per un momento conviviale prolungato.
Ideale pranzo o una cena leggera da consumare preferibilmente seduti.
- Degustazione di formaggi del Gruppo formaggi del Trentino, con frutta secca e frutta disidratata
- Salumi tipici trentini, con sott’aceti
- Carpaccio di carne salada con scaglie di Trentingrana
- Focaccia all’olio di olive e pane alle noci
- Verdure grigliate in emulsione di basilico
- Filettini di trota ASTRO salmonata leggermente affumicata su insalatina agli agrumi
- Le pokè scomposte:
- Riso venere al vapore, tonno all’olio, mozzarella, pomodorini, olive
- Cous cous al vapore, con verdurine croccanti e frutta secca
- Cubettata di frutta fresca
Minimo di acquisto: 12 persone
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Panettone gastronomico in 6 strati di diverse farciture: Mascarpone e trota salmonata Astro; insalata e bresaola; insalata salame e cetriolini; insalata mozzarella e pomodoro; uova e asparagi verdi
Questa proposta ti permette di offrire agli ospiti uno spuntino leggero ma completo.
La soluzione per chi vuole un pranzo informale, da dividere con parenti ed amici.
Per chi non rinuncia alla tradizione. Piatti pronti, da riscaldare, ove necessario e servire a tavola
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