Home

Crespella gratinata con erbette e ricotta

L’autentico brunch con un ricco percorso tra i sapori salati e dolci del territorio: insalate di pasta e riso, taglieri misti, specialità salate e dolci del territorio.

Il buffet più completo, con piatto caldo, assaggi salati, frutta fresca e pasticceria mignon.

L’Apericena all’insegna della scoperta: sapori trentini, influenze street e proposte internazionali.

Il Coffee Break più ricco per iniziare la giornata con la massima carica, con dolci assortiti e frutta fresca.

Quel tocco in più che i tuoi ospiti apprezzeranno.

Piccoli panini neri*, farciti con trota affumicata, maionese e foglia di insalata verde

Mini salato quadrato con tartara di trota leggermente affumicata, insalata di zucchine, maionese e mandorle

Trancetti di soffice focaccia* farciti con prosciutto crudo, formaggio fresco tenero e insalata verde

Realizzato con filetto di trota trentina salmonata al fil di fumo su crostino alle noci con velo di formaggio fresco spalmabile

Croissant integrale* con farina di farro, farcito con formaggio Latteria, zucchine grigliate, crema formaggio e insalata fresca

Arancini di riso* ripieni di mozzarella e pomodoro.

Spumante Trentodoc millesimato ideale per aperitivi, brindisi ed eventi. Elegante e rappresentativo del territorio trentino.

Spumante Trentodoc ideale per aperitivi, brindisi e rinfreschi. Elegante e versatile: una scelta equilibrata per eventi e momenti conviviali.

Un brunch per rallentare e condividere con insalate di pasta e riso, taglieri misti e specialità salate del territorio.

Un buffet leggero e ricco di insalate di cereali e verdure, assaggi salati, frutta fresca e pasticceria mignon.

Un’Apericena ricercata con tartine gourmet, panettone gastronomico salato e dolci della tradizione.

Il brindisi più ricco per dare il benvenuto ai tuoi ospiti, con specialità salate del territorio, frutta fresca e pasticceria mignon.

La pausa più essenziale per radunarsi prima dell’inizio del lavori, con una selezione di biscotti.

Rotolini con pane da tramezzino* tricolore con prosciutto cotto, salsa tartara e foglie di insalata verde